Значение: "вид соуса", из франц. béchamel, béchamelle — то же.
Получил название по имени изобретателя маркиза де Бешамель, гофмейстера при дворе Людовика XIV; см. Хайзе.
Страница: 1,162
Слово: бешбарма́к
Значение: бишбарма́к "кушанье из баранины с мучной приправой", восточнорусск.,
из тюрк.; ср. тур. bäšparmak "(кушанье) пятью пальцами", тат., крым.-тат.,казах. bäšbarmak (Радлов 4, 1160 и 1489), см. Mi. TEl. 1, 262. Но Мельникову (8, 368), кушанье называется так потому, что его едят пятерней.
Страница: 1,163
Слово: беши́ха
Значение: "шишка, опухоль, пузырь", южн., донск. (Миртов), также "рожа", южн.
Из рум. bes̨ică "пузырь, прыщ" от лат. vesica "мочевой пузырь"; см. Бернекер 1, 53; Пушкарю 15.
Страница: 1,163
Слово: бешке́т
Значение: "хитрость, обман", вост.-укр.
По Потебне (РФВ I, 264), заимств. из нем. Beschiss "обман, хитрость" (Мурнер и др.; см. Гримм 1, 1569 и сл.), ср.-нидерл. bescîten, ср.-нж.-н. beschiten "обманывать", "околпачить", голл. beschijten — то же (Woordenb. 2, 1978). Фонетические особенности дают повод думать о заимств. из нж.-нем., что плохо согласуется с географическим распространением укр. слова.
Страница: 1,163
Слово: бешле́йка
Значение: "монисто, девичье украшение", донск. (Павл.).
По мнению Ильинского (PF 11, 188), переразложение гипотетического *обвѣслеика от висе́ть, ве́сить.
Скорее следует предположить иноязычное происхождение.
Ср. тюрк., тур. bäšlik "серебряная монета в 5 пиастров" (Радлов 4, 1636) или тур. bäšli "пятерка в карточной игре" (там же).
Страница: 1,163
Слово: бешло́т
Значение: "придорожная канава", олонецк. (Кулик.), "водный бассейн при канале", ладожск.
Этимология: Заимств. из голл. bijsloot "дорожная канава, кювет"; см. Тернквист, Scando-slav. I, 22.
Страница: 1,163
Слово: бешме́т
Значение: "стеганый тат. полукафтан, поддевка" (Гоголь, Лесков и др.).
Из тат. bišmät — то же (Радлов 4, 1789); см. Горяев, ЭС 17, Преобр. 1, 25. Раньше бешметь, у Державина; см. примеры у Чернышева, Сб. Соболевскому 25.
).